Tatlı krizlerinizin en hoş yatıştırıcısı Brownie’yi bir de Antep fıstıklı deneyin ve büyülenin. İçi yumuşacık ve akışkan dışı tamda olması gerektiği üzere kabuk bağlamış bir Browni’ye kimse hayır diyemeyecek. İster sütle ister kahveyle isterseniz de çayınızın yanına ahenk sağlayacak bir dilimi bile tatlı krizlerinizi aşacak bir tanım sizlerle!
ANTEP FISTIKLI VE ÇİKOLATALI BROWNIE
Malzemeler:
- 150 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı
- 2 adet yumurta
- 200 gr pudra şekeri
- 100 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr tuzsuz kabuğu soyulmuş antep fıstığı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.
- Tereyağı ve çikolatayı kesimlere bölün ve benmari metodu eritin.
- Bir kapta, yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
- İçine erimiş tereyağını ve çikolatayı katın. Karışıma un, kabartma tozu ve antep fıstıklarını ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıt ile kaplanmış (20×20 cm) kare bir kabın içerisine dökün.
- Fırında 25 dakika pişirmeye bırakın. Piştikten sonra kaptan dışarı alın ve kare modüller halinde servis edin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
