Tavuk Kavurma Sandviç

Tavuk Kavurma Sandviç için Malzemeler

• 2 tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• Yarım çay bardağı su
• 4 dilim ekmek (tercihen tam buğday ekmeği yahut ciabatta)
• 1-2 yemek kaşığı mayonez yahut yoğurt
• Yarım avokado
• Taze yeşillikler
• 1 dilim cheddar peyniri

Tavuk Kavurma Sandviç Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtın ve tavukları her iki tarafını kızarana kadar 5-7 dakika pişirin. Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber) ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Akabinde yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tavuklar uygunca pişene kadar birkaç dakika daha pişirin.
• Soğanı ve domatesi ince dilimleyin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, avokadoyu dilimleyin.
• Ekmek dilimlerine mayonez yahut yoğurt sürün. Üzerine pişen tavukları, soğan, biber, yeşillik ve avokadoyu yerleştirin. İsteğe nazaran cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.
• Sandviçin üstünü kapatıp, her iki yüzünü yavaşça kızartın.
• Kızaran tavuk kavurma sandviçi çapraz bir biçimde ikiye bölün ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun