Mevsimi gelmiş ve pazar raflarında yerini alan bol sulu ekşi erikler için şahane bir meze tanımımız var. Üstelik tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi de olan ekşi erik mezesinin imali 10 dakika. Haydi gelin son vakitlerin en trend mezesi olan “ekşi erik mezesi tarifini” sofralarımızda sunmaya.
Ekşi erik mezesi, bir sonraki yapacağınız yemeğin yıldızı olacak! Tavuk yemeklerinizin yanında da rahatlıkla sunacağınız ekşi erik mezesi, son vakitlerin en tercih edilen tanımları ortasında yerini alıyor. Toplumsal medyada da karşınıza sıklıkla çıkacak olan ekşi erik mezesinin üretimi da epey kolay. Bu kolay meze tanımı sizi hayal kırıklığına uğratmazken konuklarınız içinde dikkat alımlı bir lezzet olacak. Haydi gelin tavuk tariflerinizin yanında yıldız üzere parlayacak olan ekşi erik meze tanımını yapmaya.
EKŞİ ERİK MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER:
1 su bardağı yeşil erik
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, toz biber ve sumak
60 ml limon suyu
Sarımsaklı süzme yoğurt
Domates (dilerseniz)
YAPILIŞI
Erikleri sert bir şeyle ezip çekirdeklerini çıkartın. Ve akabinde ince ince dilimleyin.
Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ek edip karıştırın.
Daha sonra servis edeceğiniz tabağın altına sarımsaklı yoğurdu yayın.
Üzerine ekşiliği erikleri ekleyin.
İsteğe nazaran üzerini nane ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
