Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay Tanımı için Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2 poşet yeşil çay (veya 2 tatlı kaşığı dökme yeşil çay)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 1 paket vanilin)
- 1-2 yemek kaşığı bal yahut akçaağaç şurubu
- 1/2 limonun suyu
- Buz küpleri
Servis için:
- Nane yaprakları, limon dilimleri (isteğe bağlı)
Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay Tanımı Nasıl Yapılır?
- Suyu kaynatın, akabinde 80–85 derece’ye kadar soğutun (yeşil çay için ülkü sıcaklık).
- Yeşil çay poşetlerini yahut dökme çayı sıcak suya ekleyin, 3-4 dakika demleyin. Uzun demleme çayın acılaşmasına neden olabilir.
- Demleme müddeti bitince çay poşetlerini çıkarın yahut süzün.
- İçine vanilya özütü, bal (ya da şurup) ve limon suyu ekleyip karıştırın.
- Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, akabinde buzdolabında soğutun.
- Servis bardaklarına buz küpleri koyun, üzerine vanilyalı yeşil çayı dökün.
- Nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
