Pelin otu, tarih boyunca hem mutfaklarda hem de klâsik tıpta değerli bir yer edinmiştir. Yüzyıllardır Avrupa ve Asya’da çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan bu bitki, günümüzde de sıhhat üzerindeki olumlu tesirleriyle öne çıkıyor.
Öncelikle pelin otunun sindirim sistemi üzerindeki olumlu tesirleri dikkat çekiyor. Mide rahatsızlıkları, hazımsızlık ve iştahsızlık üzere meseleler için uzun vakittir kullanılan bu bitki, sindirim enzimlerini ve mide asidini uyararak sindirimi kolaylaştırıyor.
Özellikle yemeklerden evvel içilen pelin otu çayı, iştahı artırabilir ve sindirimi destekleyebilir. Ayrıyeten mide krampları ve gaz sorunlarına karşı da tesirli olabilir.
Pelin otunun anti-parazitik özellikleri de epeyce değerli. Bağırsak parazitleriyle çabada kullanılan bu bitki, doğal bir parazit tedavisi olarak öne çıkıyor. Çağdaş araştırmalar da pelin otunun bu bahisteki tesirlerini destekliyor. Lakin kullanmadan evvel bir sıhhat uzmanına danışmak kıymetli.
Bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu tesirleri de pelin otunun öbür bir avantajıdır. İçerdiği güçlü antioksidanlar ve antimikrobiyal bileşikler sayesinde bedeni özgür radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Birebir vakitte soğuk algınlığı ve grip üzere yaygın hastalıkların semptomlarını hafifletmede tesirli olabilir.
Pelin otunun anti-enflamatuar özellikleri de hayli kıymetli. Farklı bir formda, eklem ağrıları ve artrit üzere iltihaplı durumlarda rahatlama sağlayabilir. Ayrıyeten hudut sistemi üzerinde de olumlu tesirler yaratarak gerilim ve anksiyeteyi hafifletebilir, uyku sorunlarına karşı yararlı olabilir.
Karaciğer sıhhati açısından da değerli bir rol oynayan pelin otu, karaciğerin detoksifikasyon süreçlerini destekleyebilir ve safra üretimini artırarak yağların sindirilmesini kolaylaştırabilir. Bayan sıhhati için de adet döngüsünü düzenleyici ve menopoz semptomlarını hafifletici tesirleri bulunuyor.
Pelin otu çayını yapmak için malzemeler
- 1 çay kaşığı kuru pelin otu
- 1 su bardağı kaynar su
- Bal yahut limon (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir su bardağı suyu kaynatın.
- Kaynar suyu ocaktan aldıktan sonra, 1 çay kaşığı kuru pelin otunu ekleyin.
- Pelin otunu 5-10 dakika boyunca demleyin. Demleme mühleti arttıkça çayın tadı ağırlaşacaktır.
- Demleme süreci bittikten sonra, çayı süzerek pelin otu parçacıklarını çıkarın.
- Çayın tadını yumuşatmak için bal yahut limon ekleyebilirsiniz.
Pelin otu çayını günde 1-2 fincan tüketebilirsiniz. Lakin, güçlü bir bitki olduğu için çok tüketimden kaçınmak kıymetlidir. Gebeyseniz, emziriyorsanız yahut kronik bir sıhhat sıkıntınız varsa, çayı kullanmadan evvel hekiminize danışmanız önerilir.
