Akşam yemeği için aklınızda bir çorba yoksa panik yapmayın bezelye ve patatesiniz varsa bu rahatlatıcı çorba tam size nazaran. Haydi gelin birlikte belzelye çorbası nasıl yapılır bakalım.
Oldukça, kolay ve meskende bulunan materyallerle yapabileceğiniz mükemmel bir çorbayla sizlerleyiz. Minumum efor ve azamî sonuç elde edeceğiniz bu yeşil bezelye çorbası tanımına bayılacaksınız. Bezelye, soğan ve patateslerin bir ortaya geldiğinde nasıl lezzetli bir yemeğe dönüştüğünü yeşil sebzeli çorba tanımıyla göreceksiniz. Sofralarınız için farklı, lezzetli ve pratik bir çorba arayışındaysanız bu tanım tam size nazaran. Tek yapmanız gereken soğanı soteleyip akabinde patatesleri ve tavuk suyunu eklemek. Pişirin, karıştırın ve bu lezzeetli tanımın tadını çıkarın. Şimdiden Afiyet olsun!
YEŞİL BEZELYE ÇORBASI TANIMI:
MALZEMELER
Bezelye
Patates
Soğan
Nane yaprakları (isteğe bağlı)
Tavuk suyu
Zeytin yağı
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
İlk olarak soğanları zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Daha sonra 2 patatesi, suyu ekeleyin ve 10 dakika pişirin.
Daha sonra bezelyeleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
Ocağı kapatın ve taze nane ve baharatları ekelyin.
Eklediğiniz materyalleri daha sonra soğumaya bırakın.
Daha sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz çorba kıvamını, tadını ve baharatlarını kendi damak lezzetinize nazaran ayarlayın.
Afiye olsun…
