Yaz mevsiminin en tanınan meyvesi olan karpuzun potansiyel bir zehirlenme nedeni olabileceği ikazında bulunan 112 Acil servis çalışanı, toplumsal medya hesabından yayınladığı görüntüde yaz aylarında sıkça yapılan ve besin zehirlenmesine sebep olabilecek iki kıymetli yanılgıyı açıkladı.
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti karpuz, sulu, tatlı ve ferahlatıcı özelliklere sahip olsa da zehirlenme riskine sebebiyet verebiliyor. Potansiyel bir zehirlenme tehlikesi taşıyan karpuza karşı değerli ihtarlarda bulunan 112 Acil servis çalışanı, toplumsal medya üzerinden yayınladığı görüntü ile dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
KARPUZUN DIŞ YÜZEYİNE DİKKAT
Karpuzun önemli sıhhat sorunlarına yol açabileceğine işaret eden sağlık uzmanı, “Karpuzun dış yüzeyinde bakteriler ve pestisit kalıntıları bulunabilir. Şayet karpuzu dışını yıkamadan kesersek, bıçak aracılığıyla bu bakterileri meyvenin içerisine taşımış oluyoruz.” ifadelerini kullandı.
KESİLMİŞ KARPUZU GÜNLERCE BEKLETMEYİN
Bunun yanı sıra dilimlenmiş karpuzun da potansiyel zehirlenme riski taşıyabileceğini kelamlarına ekleyen sağlık uzmanı, “Karpuz, yüksek şeker içeriği ve su oranı ile bakteri üretebiliyor, bu nedenle dolapta beklemesine karşın risk taşımaya devam edebilir.” diyerek kesilmiş karpuzun buzdolabında en fazla iki gün dayanabileceğini belirtti.
