Kahvaltılık Kavurma için Malzemeler
- 200–250 gr dana kavurma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Kahvaltılık Kavurma Nasıl Yapılır?
- Tavaya tereyağını koyup eritin, akabinde soğanı ekleyip yumuşayıp hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış kavurmayı ek edin, orta ateşte 4-5 dakika boyunca orta ara karıştırarak kavurun; kavurma kendi yağıyla yavaşça kızarsın.
- Son olarak pul biber, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin, tadına nazaran biraz tuz ek edin ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Kahvaltılık kavurmayı sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
