Foreks – Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Cuma günü paylaştığı raporunda, dünya besin emtia fiyatlarının temel göstergesi olan endeksin Nisan ayında, esas tahıl, et ve süt eserlerindeki fiyat artışlarının tesiriyle yükseldiğini açıkladı.
Küresel ticarete husus olan bir dizi besin emtia eserinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Besin Fiyat Endeksi, Nisan ayında ortalama 128.3 puan düzeyine ulaşarak, Mart ayına nazaran yüzde 1.0, geçen yılın birebir devrine nazaran ise yüzde 7.6 oranında artış kaydetti.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi Mart ayına nazaran yüzde 1.2 arttı. Rusya Federasyonu’nda ihraç edilebilir arzın daralmasıyla desteklenen global buğday fiyatları kısıtlı bir yükseliş gösterirken, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi aromalı pirinç tiplerine olan güçlü talebin tesiriyle arttı. Amerika Birleşik Devletleri’nde mevsimsel stok düzeylerinin daralmasıyla milletlerarası mısır fiyatları yükseldi. Döviz kurlarındaki dalgalanmalar dünya piyasalarındaki fiyat hareketlerini etkilerken, gümrük vergisi siyasetlerindeki değişiklikler piyasada meçhullüğü artırdı.
FAO Et Fiyat Endeksi, Mart ayına nazaran Nisan ayında yüzde 3.2 artış gösterdi. Domuz eti fiyatı başta olmak üzere tüm et kategorilerinde fiyatlar üst istikametli seyretti. Sığır eti fiyatları da global ithalat talebinin istikrarlı seyri ve sonlu ihracat imkanları nedeniyle, bilhassa Avustralya ve Brezilya’da yükseliş gösterdi.
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, Nisan ayında bir evvelki aya nazaran yüzde 2.4 artarak bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 22.9 yükseldi. Bu artış, Avrupa’daki stokların azalmasıyla yeni bir rekor düzeye ulaşan milletlerarası tereyağı fiyatlarının öncülüğünde gerçekleşti.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise yüzde 2.3 düşmesine karşın, bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 20.7 daha yüksek düzeyde kaldı. Palmiye yağı fiyatları, Güneydoğu Asya’nın önde gelen üretici ülkelerinde mevsimsel olarak artan üretim nedeniyle besbelli bir düşüş gösterirken, global soya ve kolza tohumu yağı fiyatları, güçlü global ithalat talebinin tesiriyle yükseldi. Ayçiçek yağı fiyatları ise büyük ölçüde sabit kaldı.
FAO Şeker Fiyat Endeksi de Mart ayına nazaran yüzde 3.5 düşüş kaydetti. Bu düşüş büyük ölçüde global ekonomik görünümün meçhullüğü ve bunun global şeker tüketiminin büyük bir kısmını oluşturan içecek ve besin sürece kesimlerinden gelen talebi etkileyebileceği tarafındaki tasalardan kaynaklandı.
Daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.
Önümüzdeki Yıl için Tahıl arzı ve Talebi
FAO tarafından Cuma günü yayınlanan yeni Tahıl Arz ve Talep Raporu, 2024 yılı için revize edilmiş kestirimler ve 2025 yılı için ekim şartları ve beklentilerine ait yeni bilgiler içeriyor.
FAO’nun 2025 yılı için en son tahıl üretim varsayımı, evvelki yılla tıpkı düzeyde 795 milyon ton olarak belirlendi.
Hindistan ve Pakistan’ın öncülüğünde Asya’da rekor üretim, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da güzelleşen şartlar ile Kanada ve Rusya Federasyonu’nda istikrarlı üretim, olumlu beklentilere işaret ediyor. Fakat Kuzey Avrupa ve Yakın Doğu’daki yağış eksikliği ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki kuraklık kaygıları, genel büyüme beklentilerini baskı altında tutuyor.
Güney yarımkürede 2025 yılı iri taneli tahıl hasadı başlarken, Brezilya ve Güney Afrika’da mısır üretiminin artması bekleniyor. Kuzey yarımkürede ise birinci göstergeler Amerika Birleşik Devletleri’nde iri taneli tahıl ekim alanlarının yüzde 5 oranında artacağını ortaya koyuyor.
Bu ortada FAO, 2024 yılı global tahıl üretimi varsayımını 2 milyar 848 milyon ton olarak aşağı istikametli revize ederken, 2024/25 yılında global pirinç üretiminin yüzde 1.5 artarak 543.6 milyon ton ile rekor düzeye ulaşacağı kestiriminde bulundu.
FAO’nun 2024/25 yılı dünya tahıl kullanımı için yeni varsayımı, Çin ve Rusya Federasyonu’nda mısırın yem olarak kullanımının artacağı ve çeşitli Afrika ülkelerinde pirinç tüketiminin artacağı beklentileriyle, 2023/24 düzeyine nazaran yüzde 1.0 artışla 2 milyar 870 milyon ton olarak belirlendi.
Dünya tahıl stoklarının ise 2025 dönemi sonunda yüzde 1.9 oranında azalarak, 868.2 milyon tona gerileyeceği varsayım ediliyor. Bu durum, FAO’nun 2024/25 yılı dünya tahıl stokları/kullanım oranı kestirimini yüzde 29.9’a düşürmesine yol açarken, bu oran hala rahat bir bant aralığı olarak kabul ediliyor.
FAO, 2024/25 yılı dünya tahıl ticareti varsayımını 478.6 milyon tona düşürdü. Bu sayı, 2023/24 yılına nazaran yüzde 6.8’lik bir daralmaya ve 2019/20 yılından bu yana görülen en düşük düzeye işaret ediyor. Global iri taneli tahıl ticaretinin daha süratli daralması bekleniyor; bu da büyük ölçüde Çin’den gelen talebin azalması ve Brezilya’daki mısır arzının düşmesinden kaynaklanıyor. Öte yandan, memleketler arası pirinç ticaretinin yüzde 1.2 artarak 60.4 milyon ton ile yeni bir rekor kırması bekleniyor.
