Kuzu Kulağı Salatası

Kuzu Kulağı Salatası için Malzemeler

• 1 demet kuzu kulağı (ayıklanmış, yıkanmış, kurulanmış)
• 6-7 adet cherry domates (ya da 2 küçük domates, doğranmış)
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kuzu Kulağı Salatası Nasıl Yapılır?

• Kuzu kulağını iri kesimler halinde doğrayıp servis tabağına alın.
• Üzerine doğranmış domatesleri serpiştirin.
• Küp küp doğradığınız beyaz peyniri ekleyin.
• Kuru kekik, nane ve isteğe nazaran toz kırmızı biberi serpin.
• Zeytinyağını gezdirin ve çok hafif karıştırarak servis edin. Afiyet olsun.